Khasiat Tembikai

The red colour is undeniably refreshing. Natural colouring, natural flavouring. What’s your excuse?   Jus. Atau minuman-minuman buatan sendiri yang lain (yang bebas gula putih, MSG, aditif, pengawet, pewarna/perasa tiruan serta pelbagai jenis kandungan ‘e-codes’) yang sihat. Pilihan yang jauh lebih sihat, berganda-ganda lebih sihat daripada minuman-minuman dalam tin/kotak/botol yang sangat mudah didapati di pasaran.Segalanya […]

Sourdough Butter Cake

Butter Cake, anyone? Copied from my facebook.   My best recipe so far (versi menggunakan tepung gandum). Paling suka sebab walaupun berasaskan tepung gandum, ianya sourdough. Menggunakan discarded sourdough starter. Starter yang dihasilkan menggunakan kombucha tea + tepung gandum. Ini discarded starter hari ke 3. Lagi suka bila resipinya pakai sukat saja tapi masyaAllah..menjadi. Allah […]

Pentingkah Food Presentation?

Posted on Facebook, Feb 20, 2014.   PRINSIP SAYA TENTANG HOMEMADE FOOD DAN FOOD PRESENTATION IDEAS. Ainini Zainal on Facebook  20 February 2014 ==================- simple saja sudah (sebab tak kreatif mana dan deco bukan fokus saya yang utama.) – tak perlu ambik masa lama untuk deco je (mak banyak benda lain nak buat) sampai tugas-tugas lain entah […]