Sourdough Butter Cake

Butter Cake, anyone?

Copied from my facebook.

 

My best recipe so far (versi menggunakan tepung gandum).
Paling suka sebab walaupun berasaskan tepung gandum, ianya sourdough.
Menggunakan discarded sourdough starter.
Starter yang dihasilkan menggunakan kombucha tea + tepung gandum.
Ini discarded starter hari ke 3.
Lagi suka bila resipinya pakai sukat saja tapi masyaAllah..menjadi.

Allah berikan hasilnya baik, rasa pulak ‘perfect’ bagi tekak saya.
Orang lain..saya tak pasti..
Tapi kalau nak cuba..boleh cuba. 😍

Gambar kek ini khas untuk cikgu-cikgu pencetus inspirasi saya
Wan Nihayah Niha
Nurhasanah Mazalan
Rosmanita Fsi
Sue Bleeza
Nurul Hayati

 

==========

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *